Bolo Ouro Branco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trig
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione os demais ingredientes e bata para misturar.

3. 3

   Coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar.

5. 5

   Deixe esfriar e desenforme.

6. 6

   Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da panela e engrossar.

7. 7

   Retire e misture o creme de leite sem soro, reserve.

8. 8

   Corte o bolo ao meio e recheie.

9. 9

   Cubra com a outra metade do bolo e espalhe os ingredientes da cobertura misturados por cima

10. 10

    Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

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