Lasanha com massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 3 copos de leite
• 2 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colher de óleo
• pitada de sal
• Se preferir pode acrescentar queijo.
• Lembrando que ela substitui toda a massa da receita, se essa quantidade não der para a sua forma, faça mais
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tomate
• 1/2 de um pimentão
• Azeitonas a gosto pretas e verdes
• sal e pimenta a gosto
• Extrato de tomate
• 1 cenoura grande ralada do lado grande
• 5 colher (sopa) margarina
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 900 ml de leite
• 5 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picado
• 100 gramas de mussarela ou queijo parmesão
• 500 gramas de mussarela
• 500 gramas de presunto
• 500 gramas de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo na panela, o óleo, a carne e os temperos, deixe a carne cozinhar, por último, quando a carne estiver quase cozida, coloque a cenoura ralada e o extrato de tomate.

2. 2

   Doure a cebola e o alho na manteiga, depois misture a farinha no leite e coloque na panela que dourou o alho, mexa para não dar bolinha com o fogo baixo, quando tiver grosso acrescente o requeijão e o queijo.

3. 3

   Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns instantes.

4. 4

   Asse em uma frigideira de panqueca ou em frigideira antiaderente.

5. 5

   Unte a forma com um pouco do caldo do recheio e assim vai.

6. 6

   Uma camada de massa, recheio, queijo, molho branco, presunto, molho branco. Comece tudo de novo terminando com o molho branco salpique o queijo ralado e leve ao forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)