Bolo nutritivo de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de abobrinha verde picada
• 1 xícara de óleo
• 5 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de canela em pó
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 xícara de uva passa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata por uns 3 minutos no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Em uma tigela coloque a farinha peneirada, a canela, a baunilha e as passas.

3. 3

   Despeje a mistura do liquidificador.

4. 4

   Misture bem e adicione o fermento.

5. 5

   Misture delicadamente.

6. 6

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

7. 7

   Asse em forno preaquecido (170°C), por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado por cima.

8. 8

   fica delicioso.

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