Bolo formigueiro

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 180 g de margarina
• 100 g de chocolate granulado
• 50 gr de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater todos os ingredientes com as 4 gemas com exceção do fermento e do granulado.

3. 3

   Bata até obter uma massa lisa e homogênea então acrescente o fermento aos poucos.

4. 4

   Acrescente por último delicadamente as claras em neve e depois o granulado.

5. 5

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 10 minutos a 180ºC.

6. 6

   Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos ou espete um palito, se ele sair seco está pronto.

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