Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 tablete (cem gramas) de margarina bem gelada
• Cerejas em calda para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos. Coloque metade da farofa numa assadeira média untada com margarina e forre o fundo da forma apertando a farofa com os dedos.

2. 2

   Cubra com o creme, despejando-o sobre a farofa.

3. 3

   Polvilhe a farofa restante e asse em forno moderado por trinta minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados e decore cada um com uma cereja.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado e as gemas.

5. 5

   Junte a farinha dissolvida no leite e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.

6. 6

   Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente a baunilha e o creme de leite sem o soro e misture bem.

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