Bolo mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 copo tipo americano de suco de maracuja
• 3 colheres de sopa de margarina/ manteiga
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A medida da lata de suco de maracujá
• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, manteiga, açúcar até formar uma mistura cremosa.

2. 2

   Em uma bacia coloque a mistura batida no liquidificador e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.

3. 3

   Por último acrescente o suco de maracujá e mexa novamente.

4. 4

   Por fim coloque o fermento em pó.

5. 5

   Coloque a mistura em uma forma previamente untada de preferência quadrada e leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja assado.

6. 6

   Misture o leite condensado, creme de leite e o suco de maracujá e mexa bem até que forme uma mistura cremosa e firme.

7. 7

   Leve para geladeira por cerca de 35 minutos para endurecer.

8. 8

   Coloque a polpa do maracujá em uma panela juntamente com o açúcar e mexa, deixe ferver por 3 minutos.

9. 9

   Depois do bolo já frio, corte-o ao meio e coloque a metade da mousse na parte que ficou em baixo.

10. 10

    Depois coloque a outra parte do bolo e coloque o restante da mousse por cima, com o auxílio de uma colher.

11. 11

    Por fim coloque a calda por cima do bolo e leve à geladeira por 30 minutos.

12. 12

    Depois é só saborear.

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