Espaguete ao molho de frango, milho e cheddar

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete
• 500 g de filé de peito de frango em cubinhos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tabletes de caldos de galinha
• 1 litro de leite fervente
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de cheddar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem.

2. 2

   Escorra e coloque em um pirex.

3. 3

   Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Refogue o alho e a cebola no azeite, quando estiverem bem dourados acrescente o frango e refogue.

5. 5

   No liqudificador bata bem o leite quente, os cubos de caldo de galinha, o amido de milho, o milho verde e o cheddar.

6. 6

   Quando o frango estiver bem cozido aumente o fogo para secar a água que juntou. Quando secar, acrescente a mistura do liquidificador e mexa sem parar, espere o molho ferver e engrossar e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Cozinhe por mais 5 minutos.

8. 8

   Apague o fogo e coloque o molho por cima do macarrão, tomando cuidado para espalhar bem o molho. Polvilhe com queijo ralado e sirva imediatamente bem quente.

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