Bolo Mousse

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 7 colheres de medidas (25 ml) de açúcar
• 7 colheres de medidas (25 ml) de farinha de trigo
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 pacotes de gelatina sabor maracujá
• 4 polpas de maracujá ou uma lata de suco concentrado
• 2 xícaras de medidas (250 ml) de água fervente
• 1 xícara de medida (250 ml) de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas e depois o açúcar e bata bastante.

2. 2

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem bater.

3. 3

   Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Dissolva a gelatina na água fervente; acrescente a água fria.

5. 5

   Bata no liquidificador o leite condensado e as polpas ou suco de maracujá.

6. 6

   Acrescente aos poucos a gelatina a essa mistura.

7. 7

   Por último acrescente o creme de leite.

8. 8

   Divida o bolo ao meio usando uma linha ou faca comprida.

9. 9

   Coloque no Porta-Delícias uma camada de mousse, uma parte de bolo, outra camada de mousse e mais uma de bolo.

10. 10

    Cubra com o restante da mousse e decore a seu gosto.

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