Bolo monte branco

🥕 Ingredientes

• 150 g de chocolate em pó
• 100 g de açúcar
• 120 g de farinha
• 5 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 80 g de manteiga
• 80 de manteiga
• 250 g de chocolate branco para culinária

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o chocolate em pó em uma tigela juntamente com a manteiga, levar ao fogo em banho-maria.

2. 2

   Separadamente, misturar as gemas com o açúcar e mexer bem.

3. 3

   Adicionar o chocolate derretido (frio) ao preparado e mexer.

4. 4

   Juntar a farinha e o fermento.

5. 5

   Bater as claras em castelo, juntar a mistura e mexer delicadamente.

6. 6

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, durante 40 minutos.

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