Bolo de chocolate com mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata do leite condensado para medir)
• Sementes de 2 maracujás (para espalhar sobre a cobertura)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos, misture bem aos outros ingredientes.

2. 2

   Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma para bolo.

3. 3

   Despeje a massa e leve para assar em forno quente, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

4. 4

   Espere esfriar, desenforme e corte ao meio.

5. 5

   Umedeça com a calda, recheie com metade da mousse e cubra com a outra metade.

6. 6

   Leve para gelar, quando a mousse estiver dura, espalhe a semente do maracujá sobre o bolo.

7. 7

   Misture o açúcar com o suco de maracujá e molhe o bolo.

8. 8

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco.

9. 9

   Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem.

10. 10

    Misture com um pouco do creme do liquidificador para dissolver bem.

11. 11

    Bata novamente por 3 minutos.

12. 12

    Leve para gelar.

13. 13

    Quando estiver firme recheie e cubra o bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)