Bolo com sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 1/2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maizena
• 3 ovos
• 7 1/2 colheres (sopa) de açúcar
• Casca ralada de 1 limão
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• Sorvete de chocolate para rechear
• Creme chantilly para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em fogo brando e deixe-a esfriar por alguns minutos.

2. 2

   Peneire juntos a farinha de trigo e a maizena.

3. 3

   Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, bata sobre uma panela com água quente, em fogo baixo, até que esteja fofo.

4. 4

   Retire a tigela da água quente e bata até esfriar.

5. 5

   Acrescente a manteiga reservada, a farinha de trigo com a maizena e a casca de limão, mexa delicadamente.

6. 6

   Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda com buraco no meio.

7. 7

   Despeje a massa e alise-a com uma espátula.

8. 8

   Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

10. 10

    Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.

11. 11

    Recheie com o sorvete.

12. 12

    Por cima coloque a outra metade do bolo.

13. 13

    Decore com chantilly a gosto.

14. 14

    Leve ao congelador para endurecer.

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