Bolo mesclado sem lactose

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3/4 xícara de leite de soja
• 3/4 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas e bata a clara em neve; reserve.

2. 2

   Na batedeira, coloque as 3 gemas, as 2 xícaras de açúcar e a margarina; bata bem até ficar um creme fofinho.

3. 3

   Após isso, acrescente a farinha de trigo, a maisena, a água e o leite; bata bem até ficar homogêneo.

4. 4

   Divida a massa em duas partes e em uma delas acrescente o chocolate em pó; bata bem.

5. 5

   Acrescente as claras em neve, dividindo-as nas duas partes e misture.

6. 6

   Após isso, acrescente o fermento nas partes do bolo, uma colher (sopa) em cada.

7. 7

   Em uma forma untada e enfarinhada, acrescente a massa, mesclando as duas cores.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180º C por 40 a 50 minutos.

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