Bolo mesclado de boca de fogão

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açucar refinado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite de vaca
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira (ou na mão se preferir) as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo.

2. 2

   Adicione o leite e bata mais um pouco.

3. 3

   Quando a massa estiver bem fofa peneire por cima a farinha de trigo.

4. 4

   Misture o fermento, mexendo levemente, sem bater.

5. 5

   Divida a massa em 2 partes, em uma delas misture o chocolate peneirado.

6. 6

   Pegue a forma de assar bolo na boca do fogão, o nome da forma é fôrma americana.

7. 7

   Unte e enfarinhe a forma, despeje as massas na forma untada e enfarinhada, alternando a clara e a escura.

8. 8

   Pegue a chapinha que vem junto com a forma, é uma redonda com um furo no meio, coloque em cima da menor boca do fogão, centralize bem, e acenda o fogo bem baixo.

9. 9

   Coloque a forma, já com a massa, em cima da chapinha, e tampe.

10. 10

    Espere em media 20 minutos, e verifique se já está bom, pois dependendo do fogo pode queimar.

11. 11

    O meu demorou 25 minutos, espete um palito ou faca, se sair limpo já está pronto.

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