Bolo de Laranja da Vó Suely

🥕 Ingredientes

• 1 laranja pêra com casca fina, cortada, sem caroços
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 copo de leite
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 copo de suco de laranja
• 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador: a laranja cortada, as gemas, o óleo, o leite e o açúcar.

2. 2

   Depois em uma vasilha funda misturar aos poucos o que foi batido com a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve.

3. 3

   Untar uma vasilha com margarina e farinha de trigo e colocar a massa.

4. 4

   Colocar em forno médio para assar por mais ou menos 45 a 50 minutos ou até a massa não grudar no palito.

5. 5

   Levar ao fogo o suco com o açúcar até engrossar um pouco.

6. 6

   Depois de assado desenformar o bolo ainda quente e jogar a cobertura.

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