Bolo meia lua com frutas cristalizadas

🥕 Ingredientes

• 2 bolos industrializados recheados, sabor laranja (370 g cada)
• 1 receita de chantili
• 1 receita de creme de baunilha com frutas cristalizadas
• 1 aro médio no formato de meia lua
• 6 gemas peneiradas
• 500 ml de leite integral
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200 g de frutas cristalizadas embebidas em 100 ml de conhaque
• 600 ml de creme de leite próprio para chantili (industrializado)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 6 colheres (sopa) de açúcar ou ao seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve as frutas e bata bem com um mixer ou liquidificador.

2. 2

   Bata os ingredientes e leve ao fogo mexendo constantemente, até obter um creme bem cozido e firme.

3. 3

   Deixe esfriar e bata em batedeira com o batedor tipo raquete até obter um creme macio.

4. 4

   Junte as frutas e reserve.

5. 5

   Misture bem os ingredientes e bata em batedeira até obter um creme leve, mas não muito duro.

6. 6

   Coloque o aro em um prato e forre com as fatias de um bolo.

7. 7

   Acrescente o recheio reservado e cubra com as fatias do outro bolo.

8. 8

   Embale com filme plástico ou papel-alumínio e leve para gelar por 4 horas.

9. 9

   Retire o bolo da geladeira, retire o aro delicadamente e decore a gosto, utilizando chantili e estrelinhas de pasta americana ou confeitos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)