Bolo Maravilhoso 3 em 1 ( de chocolate, laranja ou coco)

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 1 pitada de sal
• 5 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 tablete (100 g) de margarina
• 1 colher (café) essência de baunilha (opcional)
• 1 copo (americano) de água morna
• 2 xícaras de achocolatado em pó
• ou 1 copo de suco de laranja
• ou 1 garrafinha pequena de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• óleo para untar a forma
• farinha de trigo para polvilhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, junte as gemas, o açúcar e a margarina e bata até ficar bem clarinho.

2. 2

   Esquente a água e dissolva o achocolatado, despeje com a batedeira em movimento, um pouco do chocolate e vá alternando com a farinha de trigo, faça isso até acabar estes ingredientes e deixe bater bem. Junte a essência de baunilha na massa, e por último, misture fermento à massa levemente com a ajuda de um fuê.

3. 3

   À parte, bata as claras em neve firme com a pitada de sal, e junte à massa misturando suavemente , a massa fica meio líquida.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível, e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por 50 minutos ou até que colocando um palito na massa, este saia limpo.

5. 5

   Esta receita é 3 em 1, porque você pode substituir o achocolatado com o copo de água morna por 1 copo de suco de laranja morno, ou 1 garrafinha pequena de leite de coco morno.

6. 6

   O segredo deste bolo é não usar leite, e o líquido entrar sempre morno na massa.

7. 7

   Faça a cobertura ou calda de sua preferência e despeje ainda morna sobre o bolo.

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