Bolo de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• Tabletes de caldo de galinha
• 3 xícaras de água
• Cebola
• Alho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 tomate
• Queijo ralado
• 2 ovos cozidos
• Azeitonas
• Salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disolva os caldos de galinha em 1 xícara e 1/2 de água quente e reserve.

2. 2

   Refogue e cozinhe o arroz como de costume, assim que ele estiver quase cozido e com um pouco de água ainda, acresente o caldo disolvido e deixe secar no fogo baixo até secar toda a água.

3. 3

   Coloque o arroz em uma vasilha grande de batedeira e amasse até ficar bem modelado na vasilha.

4. 4

   Desenforme em um prato de bolo cubra com queijo ralado e decore com ovos cozido tomate, azeitonas e a salsa.

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