🥕 Ingredientes
- 2 massas para bolo dona benta sabor festa
- 1 pacote de coco ralado
- 3 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 500 g de geleia de morango
- 2 barras de chocolate branco garoto
- 6 ovos
- 250 g margarina deline à temperatura ambiente
- 2 xícara de leite
- farinha de trigo para untar
- 3 caixa de morango
- corante rosa
- cacau em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 23 passos concluídos
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° bolo branco:Numa vasilha, despeje o conteúdo da primeira massa de bolo, acrescente 3 ovos, metade da margarina e comece a bater.
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Aos poucos, vá acrescentando o conteúdo da primeira xícara de leite, bata bem, até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
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Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno, na temperatura mínima.
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Deixe assar por 45 minutos aproximadamente ou até que ao enfiar o palito e ele saia limpo.
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° Bolo rosa:Siga os mesmos passos do 1° bolo, porém acrescente o corante rosa, junto aos outros ingredientes.
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Em uma panela, despeje o conteúdo de 1 e 1/2 caixa de leite condensado e 1 pacote de coco ralado.
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Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até atingir o ponto de enrolar.
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Após desligar o fogo, acrescente um pouco de creme de leite para dá uma textura mais cremosa e reserve.
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Em uma panela, despeje o conteúdo de 1 e 1/2 caixa de leite condensado, acrescente 4 colheres de sopa de cacau em pó e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até atingir o ponto de enrolar.
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Após desligar o fogo, acrescente um pouco de creme de leite para uma textura mais cremosa e reserve.
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Rale o chocolate branco.
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Em uma panela, coloque metade de uma caixa de creme de leite e esquente, porém não deixe ferver.
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Quando estiver bem quente, desligue o fogo, despeje o chocolate e mexa até que o chocolate derreta formando um creme homogêneo.
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Deixe esfriar e reserve.
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Com uma linha, corte cada bolo em 3 partes.
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A primeira camada será do bolo branco, na qual você deve acrescentar metade do beijinho e espalhar bem.
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Em seguida, coloque a próxima camada, que será do bolo rosa, seguido de metade do brigadeiro e espalhe bem.
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A terceira camada será de bolo branco, seguido dos 500 g de geleia de morango.
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A quarta camada será de bolo rosa, seguida da outra metade do brigadeiro.
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E a quinta camada deve ser do bolo branco, seguido da outra metade do beijinho.
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A camada de bolo rosa será a última.
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Pressione o bolo para que fixe bem e, se for necessário, corte as partes que ficaram fora do formato. Despeje sobre o bolo o ganache de chocolate de branco e passe na lateral do bolo com o auxilio de uma espátula.
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Coloque os morangos lavados, com as folhas para que não solte líquido sobre o bolo para decorar. Leve a geladeira por 5 minutos para endurecer a cobertura.
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