Bolo kuffen

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 xícaras e meia de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 150 g de manteiga (4 colheres rasas)
• 1 colher de sopa de óleo
• 4 ovos (separar gema e clara)
• 1 colher e meia de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de óleo
• 1 pires cheio de farinha de trigo
• 1 e 1/2 pires de açúcar
• canela em pó (pouquinho, só pra dar uma corzinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, misture nessa ordem: manteiga, açúcar, óleo e as gemas. Junte o leite, a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Por último, o fermento e as claras batidas em neve.

3. 3

   Coloque na forma untada.

4. 4

   a cobertura vai na massa crua.

5. 5

   Derreta o óleo numa frigideira de tamanho médio (com cuidado pra não deixar sentir o cheiro dele), acrescente a farinha de trigo, o açúcar e um pouco de canela em pó, coloque essa farofa sobre a massa crua.

6. 6

   Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 ou 40 minutos, faça o teste do palito, quando este sair limpo, já estará pronto!

7. 7

   É muito gostoso, aliás, é tudo gostoso! Faço sempre aqui em casa!

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