Bolo integral salgado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite ou iogurte
• 1 xícara de farinha integral
• 2 xícaras de trigo para quibe
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 maço de espinafre
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 ricota amassadinha e temperada com sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique bem miudinho um maço de espinafre e reserve. Numa panela, refogue a cebola picada com azeite e junte o espinafre, vai misturando e tire do fogo ainda firme.

2. 2

   Misture com a ricota temperada. Reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

4. 4

   Coloque a metade da massa numa forma untada com oleo e farinha integral.

5. 5

   Coloque todo o recheio e cubra com a massa restante. Asse em forno pré-aquecido.

❓ Perguntas frequentes

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