Bolo integral rápido

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara de farinha de chia
• 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 copo de suco de laranja
• 2 ovos
• 2 colheres de fermento
• 2 colheres de manteiga light
• 3 colheres de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, junte todos os ingredientes secos, adicione a manteiga e as gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve com o suco, vá dosando até dar ponto à massa (meio termo).

3. 3

   Coloque o coco e o fermento, adicione as claras batidas delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma com furo no meio e polvilhe com a farinha integral.

5. 5

   Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja dourado (fure com o palito, se sair limpo está pronto).

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