Bolo integral fácil de frutas cristalizadas sem açúcar

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1 xícara de uva passa
• 1/2 xícara de óleo de canola ou milho
• 3 ovos grandes ou 4 ovos médios
• 1/2 potinho de iogurte desnatado de 170 g
• 1 xícara de farelo de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• margarina para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador coloque metade da xícara de frutas cristalizadas e metade da xícara de uva passa, ovos, óleo, iogurte.

3. 3

   Bata bem até triturar as frutas.

4. 4

   Em outro recipiente acrescente a mistura do liquidificador, farelo de trigo, o restante das frutas e o fermento.

5. 5

   Unte a forma com a margarina.

6. 6

   Leve ao forno a 180°C por mais ou menos por 35 minutos.

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