Bolo integral de maçã e banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 de óleo de coco
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 bananas picadas
• 1 maçã grande picadinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes líquidos em uma bacia e vá adicionando os secos aos poucos (menos o fermento, esse deverá ser por último); sempre mexa com um batedor de arame ou colher.

2. 2

   Adicione as bananas e a maçã à massa e mexa mais um pouco.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó e mexa levemente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno a 180/220° C por aproximadamente 35/45 minutos ou até enfiar um palito na massa e ele sair limpo.

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