Receita de torta bombom de morango

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300 g)
• 5 colheres de manteiga
• 1 clara
• morangos para decorar
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 gema
• 2 xícaras (chá) de morangos pequenos
• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito no liquidificador aos poucos.

2. 2

   Transfira para uma tigela, adicione a manteiga, a clara e misture até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Espalhe no fundo e na lateral de uma forma, apertando com os dedos.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por 8 minutos ou até firmar. Retire e reserve.

5. 5

   Para o recheio, bata o leite condensado, o leite, o amido, a manteiga e a gema no liquidificador por 1 minuto.

6. 6

   Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

7. 7

   Desligue, deixe esfriar e junte o morango (use os menores da caixa para não picar - evitando que solte água dos morangos) e misture.

8. 8

   Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.

9. 9

   Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria.

10. 10

    Junte o creme de leite e misture.

11. 11

    Desenforme a torta.

12. 12

    Espalhe a cobertura sobre ela, decore com morangos e sirva.

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