Bolo integral de aveia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de aveia em flocos
• 2 xícaras de chá farinha de trigo integral
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 1 copo americano de leite desnatado
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Misturar o restante dos ingredientes, batendo-os. Por fim, acrescentar o fermento e as claras em neve misturando com uma colher de pau ou espátula, bem devagar.

3. 3

   Despejar na forma untada com óleo e polvilhar com aveia. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos (em forno elétrico em torno de 40 minutos).

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