Bolo dois mousses

🥕 Ingredientes

• Uma massa pronta de bolo de chocolate.
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de suco de maracujá concentrado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor hidratado e dissolvida em banho-maria.
• 4 colhers de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de gelatina em pó sem sabor
• 2 caras em neve
• Chantilly para cobrir
• Geleia de maracujá para decorar (opiocinal)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.

2. 2

   Faça um brigadeiro, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a margarina ao fogo até o ponto de brigadeiro mole.

3. 3

   Tire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar um pouco.

4. 4

   Hidrate a gelatina e dissolva em banho-maria, misture ao brigadeiro e misture delicadamente as claras em neve, leve um pouco para gelar.

5. 5

   Corte o bolo em 3 partes, em cima de uma coloque a mousse de brigadeiro, coloque a massa do bolo e por cima a mousse de maracujá, por cima a outra parte do bolo, decore com chantilly e geleia de maracujá.

❓ Perguntas frequentes

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