Bolo indiano

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de margarina
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 gemas passadas na peneira
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (rasas) de margarina
• 1/2 colheres (café) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture as gemas, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme.

3. 3

   Adicione a farinha de rosca e o fermento e misture bem.

4. 4

   Acrescente as claras em neve aos poucos mexendo delicadamente.

5. 5

   Unte a forma e leve para assar a 180ºC por 35 minutos.

6. 6

   Leve os ingredientes ao fogo baixo ( menos a canela) e mexa até formar um creme grosso. Deixe amornar e recheie e cubra o bolo. Por cima salpique canela em pó.

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