Bolo Holandês

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 lata creme de leite (ou caixinha)
• 1 colher (chá) de raspa de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Bata as gemas com açúcar e manteiga.

4. 4

   Sem parar de bater acrescente farinha de trigo, o fermento em pó, o creme de leite e as raspas de limão.

5. 5

   Retire da batedeira e misture as claras em neve delicadamente.

6. 6

   Despeje em forma redonda de 25 cm de diâmetro, com furo central, untada e polvilhada de farinha de trigo.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 25 minutos aproximadamente, ou até furar com um palito e ele sair seco.

8. 8

   Desenforme o bolo e o polvilhe com açúcar.

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