Bolo gostoso de aveia e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de margarina cheias
• 1 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado grosso meia cura
• 2 colheres cheias de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e e as gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Bata o açúcar, a margarina e as gemas até ficarem homogêneos e claros.

4. 4

   Acrescente o leite e misture.

5. 5

   Adicione a farinha, o amido de milho e a pitada de sal peneirados aos poucos.

6. 6

   Bata bem a massa, e acrescente a farinha de aveia.

7. 7

   Acrescente o fermento químico, misturando bem.

8. 8

   Coloque o queijo e misture somente para agregá-lo à massa.

9. 9

   Por último adicione as claras em neve mexendo delicadamente.

10. 10

    Leve ao forno a 180ºC por 35 minutos em forma untada e enfarinhada.

11. 11

    Se quiser mais coradinho deixe por até 50 minutos, sendo que nos últimos 15 minutos o forno deve estar em 295ºC.

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