Bolo gelado na marmitinha

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum (usar a lata do leite condensado)
• 100 g de coco em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira as gemas com o açúcar até formar um creme.

3. 3

   Vá acrescentando a margarina, alternando com a farinha e o leite.

4. 4

   Bata até ficar bem homogênea.

5. 5

   Coloque o fermento, misture com uma colher e, por último, acrescente as claras em neve, misture delicadamente.

6. 6

   Com o auxílio de uma concha, despeje a massa nas marmitinhas de 220 mls até a metade.

7. 7

   Não precisa untar a marmitinha.

8. 8

   Coloque as marmitinhas dentro de uma forma grande e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

9. 9

   Depois de pronto fure o bolo com um palito ou garfo para poder molhar.

10. 10

    Enquanto isso misture o leite condensado, o leite e o coco.

11. 11

    Despeje sobre o bolo ainda quente.

12. 12

    Espere esfriar, tampe as marmitinhas e leve à geladeira.

13. 13

    Depois de 1 hora está pronto!

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