Bolo gelado e prático

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolo pronto sabor coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (a mesma medida da lata de leite de vaca)
• 3 gemas
• 2 colheres cheias de amido de milho (maisena)
• 1 pacote de coco ralado grande ou coco fresco (de preferência)
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 medida do vidro de leite de vaca
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o creme colocando em uma panela o leite condensado, as gemas ligeiramente batidas, o amido de milho dissolvida em um pouquinho de leite e o leite (medido na lata).

2. 2

   Misture tudo sempre mexendo em fogo médio até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo. Acrescente a lata de creme de leite sem soro e 1/2 pacote do coco ralado. Deixe esfriar.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada do bolo cortado em fatia finas, umedaça - o com a mistura do leite de coco, o leite e o açúcar.

5. 5

   Faça as camadas com o bolo, umidecendo - o sempre e o creme.

6. 6

   Termine com o creme e o restante do coco ralado.

7. 7

   Sirva bem gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)