Bolo gelado de verão

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 4 gemas
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 3 colheres de óleo
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 xícara de farinha peneirada
• 1/2 colher de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 ovos
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma redonda com buraco no meio, faça o pudim no liquidificador colocando os ovos um a um, (menos o coco).

2. 2

   Coloque o pudim na forma e cubra com o coco ralado.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Bata as gemas com o açúcar até ficar fofo.

5. 5

   Após acrescente o leite, o óleo e por último a farinha peneirada com o pó Royal.

6. 6

   Mexa devagar e despeje por cima do pudim já reservado.

7. 7

   Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40minutos.

8. 8

   Desenforme depois de frio.

9. 9

   É uma delicia para o verão.

10. 10

    De preferência fazer num dia para comer no outro.

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