🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 litro de leite
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres bem cheia de Maizena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de pêssego
- 1 pacote de coco
- chantilly
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas, a margarina e o açúcar.
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Em seguida a farinha e o leite.
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Acrescente o fermento em pó e bata devagar.
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Acrescente as claras em neve sem bater na batedeira.
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Coloque na forma untada e enfarinhada.
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Asse em forno médio a 180ºC.
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Depois de assado corte em quadrados pequenos e reserve-o.
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Coloque o leite, o leite condensado e o açúcar.
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Leve ao fogo até levantar fervura.
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Misture a maizena em um pouco de água.
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Acrescente no leite até engrossar.
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Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem.
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Coloque um pouco do recheio na travessa.
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Vá acomodando os pedaços do bolo picado.
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Coloque o recheio em cima do bolo que está na travessa.
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Pique pedaços de pêssegos e coloque em cima do recheio, pode colocar a calda do pêssego também.
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Mais uma camada de bolo e uma camada do recheio.
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Depois do bolo frio coloque o chantilly e o coco ralado.Enfeite com alguns pedaços de pêssego.
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