Bolo de coco sem farinha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata por 2 minutos no liquidificador os ovos, o leite condensado e 100 g de coco.

2. 2

   Acrescente o fermento e bata mais 30 segundos.

3. 3

   Unte a forma (redonda) com margarina e enfarinhe.

4. 4

   Coloque a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos (depende do forno) ou faça o teste da faca (insira a faca no bolo e se ela sair limpa, pode desligar).

5. 5

   Espere esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

6. 6

   Fica uma delícia!

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