Bolo gelado de laranja diet

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (ou 3 grandes)
• 200 g de margarina light com sal temperatura ambiente
• 1 xícara de chá adoçante forno e fogão
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 3 xícara de chá de farinha de trigo (ou 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral)
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• raspas de casca de laranja (sem a parte branca que amarga)
• 1 caixinha de creme de leite light com soro
• 4 colheres de sopa e achocolatado diet (ou 2 colheres de chocolate sem açúcar)
• 1 colher de margarina light
• 1 xícara de adoçante diet se usar chocolate sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar diet na velocidade máxima.

3. 3

   Diminua a velocidade e acrescente à mistura, a farinha e o suco de laranja alternadamente.

4. 4

   Desligue a batedeira, acrescente a clara em neve e mexa até a massa ficar homogênea.

5. 5

   Acrescente o fermento e a casca de laranja e mexa devagar.

6. 6

   Despeje na forma redonda, untada com margarina e farinha de trigo.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

8. 8

   Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 3 minutos.

9. 9

   Após colocar a cobertura, leve o bolo para gelar por 30 minutos.

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