Bolo gelado de laranja

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher de fermento
• 1 garrafa de leite de coco (250ml)
• 1 garrafa de leite (use a garrafa do leite de coco como medida)
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de açúcar
• Coco para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve em um recipiente.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar até virar um creme claro

3. 3

   Acrescente a farinha, o suco de laranja e bata até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Coloque as claras e mexa delicadamente, por último coloque o fermento e mexa.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Misture o leite com o leite de coco numa tigela e reserve.

7. 7

   Bata o creme de leite com o açúcar por uns 5 minutos e reverve também.

8. 8

   Tire o bolo do forno e com ele ainda quente fur toda a sua superfície com um garfo e despeje a mistura do leite com o leite de coco, depois o creme de leite batido com o açúcar.

9. 9

   Polvilhe com o coco.

10. 10

    Deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas.

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