Bolo gelado de laranja

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 xícaras de açúcar
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro pequeno de leite de coco (a mesma medida da garrafa de leite)
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve 2 claras para cobertura e as outras 3 em neve para o bolo.

2. 2

   Junte as gemas nas 3 claras em neve, 2 colheres de açúcar e por último o fermento, a farinha de trigo e o suco de laranja.

3. 3

   Depois de assado, furar o bolo e molhe com um vidro pequeno de leite de coco e a mesma medida de leite.

4. 4

   Fazer um suspiro com as 2 claras em neve reservadas, 3 colheres de açúcar e salpicar com coco ralado.

5. 5

   Colocar sobre o bolo e leve para geladeira.

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