Bolo gelado de forma

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 litro de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 vidro de leite de coco
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de acucar
• 1 lata de creme de leite
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.

2. 2

   Junte o açúcar, a água e a farinha.

3. 3

   Misture o fermento.

4. 4

   Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Levar ao fogo até ferver.

6. 6

   Colocar no bolo já assado e quente.

7. 7

   º creme:Levar ao fogo até engrossar e esparramar por cima do bolo.

8. 8

   Levar à geladeira.

9. 9

   º creme:Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e misturar com o creme de leite.

10. 10

    Espalhar em cima do bolo já frio.

11. 11

    Cobrir com coco ralado e retornar à geladeira.

12. 12

    Rende uma forma de 30 cm.

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