Bolo gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açucar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos com o açúcar e a margarina, bata até formar um creme.

2. 2

   Misture o restante dos ingredientes, colocando por ultimo o fermento.

3. 3

   Unte a forma asse por 30 minutos.

4. 4

   Após retirar do forno, fure todo o bolo com o auxílio de um garfo.

5. 5

   Faça uma mistura de 200 ml de leite de coco e 1/2 lata de leite condensado e despeje sobre o bolo ainda quente.

6. 6

   Polvilhe com coco ralado por cima.

7. 7

   Leve à geladeira após esfriar.

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