Bolo gelado de coco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 copos grandes de açúcar
• 2 copos grandes de farinha de trigo
• 1 copo grande de leite morno
• 1 colher de fermento em pó
• 1 copo e 1/2 de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de açúcar
• 3 colheres de maizena
• 1 creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Acrescentar as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o leite morno e o pó royal.

3. 3

   Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Mexer bem sem levar ao fogo.

5. 5

   Furar o bolo depois de assado e jogar a calda.

6. 6

   Levar tudo ao fogo, exceto o creme de leite, sem parar de mexer até engrossar,

7. 7

   Tirar do fogo e acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro.

8. 8

   Colocar esse creme sobre o bolo e por cima colocar 100 g de coco ralado em flocos.

9. 9

   Deixar na geladeira de um dia para outro

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)