Bolo gelado de chocolate com coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 6 ovos
• 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de achocolatado em pó
• Um pouco de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aquecer o forno.

2. 2

   Untar a forma com margarina e enfarinhar para não agarrar.

3. 3

   Bater tudo no liquidificador, deixando para adicionar o fermento por último.

4. 4

   Colocar na forma e levar ao forno baixo por mais ou menos 45 minutos.

5. 5

   Depois desse tempo, se o palitinho sair limpo pode tirar (a textura da massa não é seca, fica cremosinha).

6. 6

   Deixar esfriar e desenformar.

7. 7

   Cozinhar os ingredientes em fogo baixo, fazendo um brigadeiro mole.

8. 8

   Passar este brigadeiro em volta do bolo e decorar com granulado (pode colocar mini MM's coloridos, e granulado colorido, as crianças adoram).

9. 9

   Leve à geladeira por mais ou menos 6 horas.

10. 10

    Geladinho é uma delícia.

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