Bolo fofinho de fubá de microondas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme.

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha, o fubá e o leite morno.

3. 3

   Bata as claras em neve com a pitada de sal.

4. 4

   Junte todos os ingredientes e acrescente o fermento.

5. 5

   Despeje em um refratário untado com margarina e polvilhado com açúcar e canela.

6. 6

   Leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta.

7. 7

   Deixe em tempo de espera por 10 minutos para terminar de cozinhar.

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