Bolo gelado de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 2 xícaras de chá açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de chá de suco de abacaxi (caixinha tipo Ades)
• 3 xícaras de chá farinha trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá do suco de abacaxi
• 1 lata leite condensado
• 200 g de coco ralado ou rodelas de abacaxi

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até ficarem bem branquinhos.

2. 2

   Acrescentar os demais ingredientes.

3. 3

   Unte uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido, mais ou menos 25 a 30 minutos.

4. 4

   Misture o suco com o leite condensado e jogue por cima do bolo ainda morno.

5. 5

   Por cima salpique o coco ralado ou decore com rodelas de abacaxi.

6. 6

   Leve à geladeira

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