Patê de atum na pressão

🥕 Ingredientes

• 4 postas de atum fresco
• 1 copo americano de azeite virgem
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de vinagre (não usar vinagre de álcool)
• 3 tomates picados sem sementes
• 1 cebola de cabeça picada
• 1 maço de cebolinha verde
• 1 maço de coentro
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar 1 copo de azeite na panela de pressão com o alho amassado e sal, até que ele comece a dourar.

2. 2

   Desligue o fogo.

3. 3

   Misturar o tomate, cebola de cabeça, a cebolinha verde e o coentro já picadinho.

4. 4

   No fundo da panela de pressão coloque um pouco desta mistura e em seguida arrume bem as postas do atum, coloque por cima das postas o restante da mistura e adicione o vinagre e a água.

5. 5

   Leve ao fogo, começou a ferver marque somente por mais 15 minutos em fogo médio.

6. 6

   Sirva com pão a escolher ou torrada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)