Bolo gelado da hora

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó bem cheia
• 1 copo de leite gelado
• 3 colheres de achocolatado em pó
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas (peneiradas)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve (inclusive as duas que sobrarem do creme).

2. 2

   Em seguida misture as gemas (as 3 da massa), o açúcar e a margarina.

3. 3

   Bata até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Misture a farinha de trigo, o amido de milho, dissolva o fermento no leite e junte ao restante dos ingredientes, e bata tudo até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha de trigo, leve para assar, em forno pré-aquecido até dourar.

6. 6

   Retire do forno deixe esfriar e fure com um garfo, umedeça a massa com a mistura do leite gelado e achocolatado.

7. 7

   Junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar, depois que levantar fervura deixe cozinhar por 3 minutos, sempre mexendo.

8. 8

   Depois de pronto cubra o bolo já umedecido com o creme ainda quente, espere esfriar e leve à geladeira.

9. 9

   Sirva gelado em taças de sobremesa.

10. 10

    Decore a seu gosto.

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