Falsa casquinha de siri

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho espremido
• 8 colheres de (sopa) de azeite
• 5 tomates maduros, (sem pele e sem sementes) bem picadinhos
• 2 tabletes de caldo de camarão amassados
• 1 pacote de kani ralado
• 1/2 lata de molho de tomate
• 2 vidros de leite de coco, do pequeno (400 ml)
• 10 fatias de pão de forma sem casca e esmigalhados
• 2 colheres de salsa picada
• 2 colheres de coentro picado
• 1 pacote de queijo ralado de (50 g)
• Pimenta e sal a gosto
• 2 colheres de (sopa) farinha de rosca
• 1 colher de (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as fatias de pães picados no refratário (pequeno) com os dois vidros de leite de coco, deixando o pão bem encharcado, fazendo uma massa.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola no azeite junte os tomates e o caldo de camarão.

3. 3

   Adicione o molho de tomate, o kani, os pães umedecido, a salsa o coentro, o queijo 4não precisa untar o refratário.

4. 4

   Quando estiver pronta a massa, coloque em um refratário, e adicione a misturinha, para. 7"Misturinha":Polvilhar por cima da casquinha de siri.

5. 5

   Leve ao fogo até gratinar.

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