Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas
• 1 xícara cheia de achocolatado
• 1/2 xícara de água ou leite
• 3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e as gemas, mexer sempre na mesma direção, até engrossar.

2. 2

   Desligue o fogo e continue mexendo até parar de borbulhar, deixe esfriar.

3. 3

   Para a calda, leve ao fogo brando o achocolatado e a água ou leite, misture bem até engrossar um pouco o chocolate.

4. 4

   Leve para esfriar, depois coloque na forma e leve ao freezer.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Misture com uma colher o açúcar e o creme de leite.

7. 7

   Depois do creme frio, misturar com o chantilly na batedeira.

8. 8

   Coloque na forma onde esta o chocolate, leve ao freezer, deixe congelar até ficar firme.

9. 9

   Desenformar e manter no freezer.

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