Bolo frito

🥕 Ingredientes

• 3/4 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de tapioca
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de erva-doce (ou 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado)
• Sal a gosto
• 2 xícaras de chá de óleo aproximadamente, para a fritura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia coloque a tapioca e o ovo.

2. 2

   Misture-os com as mãos.

3. 3

   Leve ao fogo o leite, a margarina, a erva-doce e o sal a gosto.

4. 4

   Quando o leite levantar fervura retire-o do fogo.

5. 5

   Junte o leite quente a massa.

6. 6

   Sove bem a massa, até que ela comece a fazer um barulhinho.

7. 7

   Depois de bem sovada faça tirinhas com a massa.

8. 8

   Enrole as tirinhas como uma trança de duas pernas.

9. 9

   Coloque numa panela óleo o suficiente para que os bolos fiquem boiando.

10. 10

    Deixe o óleo esquentar bem e coloque os bolinhos para fritar.

11. 11

    Tampe a panela.

12. 12

    Vire-os de vez em quando.

13. 13

    não deixe crianças perto e tome cuidado pois eles podem estourar.

14. 14

    Sirva morno com café.

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