Salada de batata com atum

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum ralado light
• 1 pimenta de cheiro pequena
• 1/2 pimentão verde cortado em cubinhos
• Salsinha e cebolinha
• 1 cebola pequena
• azeite
• 2 batatas inglesas de média para grande
• 1 creme de leite light
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de maionese de leite light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas com casca para cozinhar, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubinhos, coloque sal a gosto e uma colher de sopa de azeite.

2. 2

   Em uma panela doure a cebola, o alho e junte o atum, deixe refogar com 1 pitada de sal e pimenta, depois acrescente a pimentinha de cheiro e o pimentão.

3. 3

   Deixe refogar até pegar gosto e ficar com uma corzinha a mais.

4. 4

   Coloque meia lata de creme de leite light, pimenta-do-reino, a colher de maionese e uma pitada de sal e misture até unir os ingredientes.

5. 5

   Por fim, misture o atum com as batatas e por ultimo o molho, misture e está pronto pra servir, e pode ir a geladeira por uns 15 minutos para quem preferir.

6. 6

   Pode acompanhar umas almôndegas de carne!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)