Bolo Formigueiro

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de amido
• 100 g de chocolate granulado
• 1 xícara de achocolatado
• 3 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite e a margarina ao fogo para ferver.

2. 2

   Bata os ovos até ficarem esbranquiçados e adicione o açúcar aos poucos.

3. 3

   Quando começar a fazer bolhas, desligue a batedeira a adicione a farinha de trigo aos poucos, misturada com o amido, mexendo com uma colher de pau.

4. 4

   Quando se tornar uma mistura homogênea, acrescente o leite fervendo.

5. 5

   Misture bem com a colher.

6. 6

   Despeje numa forma untada e farinhada com farinha de rosca.

7. 7

   Acrescente o chocolate granulado e misture suavemente com um garfo.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos.

9. 9

   Leve os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar levemente.

10. 10

    Desenforme o bolo e despeje a cobertura por cima, enfeitando com chocolate granulado.

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